Отведать вкуснейшей строганины

Строганина — главное (и ну очень вкусное!) национальное блюдо якутов. Она представляет собой тонко нарезанные, приправленные солью и перцем ломтики свежезамороженной рыбы или мяса жеребятины, которые употребляют в пищу в сыром виде.